コンセプト

京都で本格的な懐石料理を堪能したい方はぜひ一度京料理かじまでお越しください。
当店は絶品の懐石料理をお手頃価格で皆様に提供しており、旬の食材を存分に楽しんでいただけるように、様々な種類のコース料理を用意しております。
四季の京料理として秋限定の松茸・鱧懐コースや3月～12月の期間限定鱧懐石コース、毎月使用する食材が変わり季節の味を堪能できる今月の花コース料理、四季の懐石鍋コースとして様々なしゃぶ鍋コースを準備しているため、どの季節に来ても楽しんでいただけるお店です。
また食材や調味料にこだわるだけではなく、食事と一緒に楽しむお飲み物にも強いこだわりを抱いており、京料理との相性抜群な一杯を定番ものから中々見ることができない珍しいお酒まで幅広く取り寄せておりますので、皆様の希望に添ったお酒を選んでいただけます。
食事を楽しむ店内では、カウンターから個室の座敷まであり、記念日や接待、プライベート、お仕事まで様々な空間に使用していただける内装です。
皆様のお時間を更に充実にするため、丁寧な接客により居心地の良い空間を演出しております。初めて当店をご利用なさる方も懐石料理だからと硬くならず、気軽な気持ちで京都にある京料理かじをご利用ください。